A Facultade de Veterinaria do Campus de Lugo acolleu entre os días 18 e 20 de xullo un curso de verán da USC centrado nas novidades e os novos enfoques en materia de seguridade alimentaria e nutrición. Os directores da actividade son os profesores do centro Alberto Cepeda Sáez e Jesús Sánchez Rocha, mentres que o responsable da secretaría é o investigador José Manuel Miranda López.